“米袋子”“菜篮子”供应如何?农业农村部连说多个“稳”

中新经纬客户端12月24日电 针对社会关注的“米袋子”“菜篮子”供应和价格问题,24日,农业农村部市场与信息化司司长唐珂在发布上表示,预计后期口粮总体价格将继续以稳为主,猪肉价格小幅上涨后有望趋稳,冬春蔬菜整体供给能力稳中有升,菜价将按常年规律运行。

唐珂指出,“米袋子”稳不稳,主要看稻谷、小麦两个口粮品种的生产供给足不足。由于稻谷、小麦连续多年丰产、库存充裕,近年来中国粮价持续低位运行,今年受疫情、灾情及资本炒作等影响,部分品种价格呈阶段性恢复上涨走势,但总体仍然保持基本稳定。

分品种来看,稻米价格“籼强粳弱”。随着秋粮丰收上市,稻谷粮源供给充足,南方的籼稻、籼米价格稳中偏强,北方的梗稻、梗米相对偏弱。

小麦价格小幅上涨后企稳。今年夏收小麦上市后,价格在玉米价格上涨带动下有所上涨,近期随着竞拍政策性粮源到货,市场供给充裕,普通麦价格保持稳定,优质麦有所走强。11月份,郑州粮食批发市场普通麦每斤1.23元,环比持平;优质麦每斤1.46元,环比涨4.5%。

唐珂表示,今年中国小麦、稻谷产量均稳中有增,库存依然处于历史高位,预计后期口粮总体价格将继续以稳为主。

唐珂介绍所,今年秋冬季以来,随着猪肉市场供给持续改善,价格连续三个月回落,蔬菜生产保持稳定,价格季节性回落,“菜篮子”产品供给形势总体上是好于去年同期的,价格也呈稳中有跌的走势。据国家统计局统计,11月份CPI环比下降0.6%,其中主要是肉、蛋、菜等食品价格下跌带动的。

唐珂强调,从元旦春节形势看,主要“菜篮子”品种产能和供给是有保障的,如果不发生大范围低温雨雪灾害天气,预计价格大幅波动上涨的可能性不大。

分品种来看,猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。11月份,能繁母猪存栏同比已连续6个月增长,生猪存栏同比已连续5个月增长,预计元旦春节期间猪肉供应量比上年同期明显增加,猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升,春节后企稳回落。

家禽存栏产能处于历年较高的水平,禽肉、禽蛋市场供给有保障,价格不会出现明显上涨,仍然低于去年同期水平。

肉牛、肉羊三季度末存栏环比均有所增加,年末出栏也将持续增加,但进口受疫情影响不确定性较大,受元旦、春节消费旺季影响,牛羊肉价格呈稳中有涨走势。

水产养殖产品上市加快,预计水产品价格稳中偏弱。

今年蔬菜种植户生产积极性高,冬春蔬菜整体供给能力稳中有升,菜价将按常年规律运行。

水果总体丰产,市场供给充足,价格受需求拉动将继续季节性小幅上涨。

唐珂表示,下一步,农业农村部将采取针对性措施,做好节日期间重要农产品(000061,股吧)生产供应工作,防止因突发疫情或灾难性天气导致的产销衔接不畅问题,切实保障城乡居民“菜篮子”产品需求。(中新经纬APP)


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